Program magang luar negeri atau internship merupakan program yang digagas oleh Program Studi Pendidikan Bahasa Jepang Universitas Pendidikan Ganesha yang bekerja sama dengan Hotel Nikko Alivila Yomitan Resort Okinawa sebagai wadah bagi mahasiswa agar memperoleh pengalaman kerja dan mengasah kemampuan selama perkuliahan. Program ini berjalan selama 6 bulan (September 2022-Februari 2023) di Hotel Nikko Alivila Yomitan Resort Okinawa yang diikuti oleh 8 orang mahasiswa terpilih. Fokus dari program ini adalah pengalaman kerja di bidang layanan Food and Beverages Service Department (F&B) yaitu restoran yang dimiliki oleh Hotel Nikko Alivila Yomitan Resort Okinawa.
Hotel Nikko Alivila Yomitan Resort Okinawa tidak hanya memiliki restoran bergaya family restaurant untuk melayani tamu umum, tetapi juga memiliki restoran khusus untuk perjamuan. Restoran untuk perjamuan disebut dengan banquet atau enkai dalam bahasa Jepang. Salah satu bentuk pengalaman menarik yang saya miliki selama mengikuti program internship ini adalah ketika saya ditugaskan pada enkai selama satu bulan yaitu dari bulan Januari hingga Februari 2023.
Ditugaskan di bagian enkai merupakan hal yang sangat berkesan bagi saya. Seringkali terdapat acara pesta formal seperti pernikahan hingga ke acara pesta non-formal seperti reuni alumni dan ulang tahun yang dilaksanakan di enkaijou (tempat perjamuan). Melalui kesempatan ini, saya dapat belajar mengenai budaya Okinawa salah satunya adalah tarian. Bentuk tarian tersebut sering ditampilkan sebagai sambutan maupun hiburan selama pelaksanaan acara berlangsung di enkaijou. Saya berkesempatan untuk menyaksikan tarian yotsutake oleh para tamu pada saat menjalankan tugas di salah satu acara ulang tahun di enkaijou.
Tidak hanya menyaksikan saja, tetapi pada suatu ketika saya mendapatkan kesempatan untuk ikut menari bersama para tamu pada saat acara reuni oleh alumni dari salah satu sekolah menengah di Okinawa. Hal ini karena salah seorang tamu mengajak saya untuk ikut menari di atas panggung. Beliau berkata hal ini akan menjadi pengalaman luar biasa bagi saya yang berasal dari luar Okinawa. Tarian tersebut merupakan bagian dari ryukyu odoru yang kerap ditarikan oleh para tamu ketika mereka masih menjadi satu angkatan dulu. Awal mula saya merasa gugup dan ragu untuk ikut menari bersama tamu lainnya di atas panggung yang disediakan. Akan tetapi, rasa gugup tersebut mulai hilang karena keseruan yang saya rasakan bersama para tamu lainnya. Hingga akhirnya saya dapat terbiasa dan bisa mengikuti tempo gerakan dari para tamu. Hal ini membuat saya mendapatkan pujian dan rasa terimakasih dari para tamu karena telah ikut memeriahkan acara mereka.
Pengalaman seperti inilah yang saya suka ketika mengikuti program internship di Hotel Nikko Alivila Yomitan Resort Okinawa. Hal ini karena tidak hanya dapat belajar mengenai kondisi, lingkungan dan etos kerja orang Jepang, khususnya di bidang pelayanan (service), tetapi juga saya dapat belajar banyak mengenai budaya Jepang khususnya Okinawa. Tentu pengalaman berharga seperti ini tidak akan bisa didapatkan apabila hanya berdiam diri saja selama menjalani bangku perkuliahan. Sehingga saya merasa sangat bersyukur dapat menjadi bagian dari peserta internship di Okinawa. (Andi Prasetya)
